隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展,人們的消費水平也不斷提高,對大型飯?zhí)贸邪痰男枨笠矊⒃絹碓礁?,下面小編要和大家介紹關(guān)于工廠食堂承包的好處以及安全性要求的內(nèi)容,歡迎閱讀!
工廠食堂承包的好處:
1、工廠食堂承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小,可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點,滿足不了工人食堂就餐服務(wù)。
2、工廠食堂承包公司的服務(wù),企業(yè)食堂承包公司能夠給工廠職工提供的服務(wù)以及餐點很重要,如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,服務(wù)不到位,很容易引起企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業(yè)提供相當(dāng)完善的就餐服務(wù)。
3、工廠食堂承包公司的管理,對于食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細節(jié)都會直接影響到員工的就餐,所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工廠職工提供嚴(yán)格的管理制度。
4、要看工廠食堂承包方是不是有比較好的運營企業(yè)食堂的能力,如果承包方之前有運營過企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗是再好不過的,這樣就可以非常快的上手。如果沒有這方面的經(jīng)驗,也一定要選擇正規(guī)的、大型的食堂承包商。
工廠食堂承包的食材安全性要求:
1、食材統(tǒng)一采購配送,專業(yè)營養(yǎng)師的科學(xué)配比,確保餐食營養(yǎng)化;食品留樣48小時,保證食品綠色安全。
2、每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測、油煙排放達標(biāo)檢測、以及廚房每月4次除四害消殺工作,從源頭管控食品健康。
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